Posted by Masakan Enak Niroha1
Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu meled yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu meled yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu meled, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu meled enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu meled adalah 20 buah tahu. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu meled sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu meled memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
didaerah asal aku, biasanya buka puasa ada yg pake ginian buibu,, namanya tahu meled🤭 sebenernya bisa juga di bilang tahu baso kw sih😅,,, berhubung kita lagi jadi anak rantau n paksu pengen buka pke ginian yowes eksekusi sendiri ae👩🏻🍳
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu meled:
- 🌺 Bahan :
- 20 buah tahu pong / tahu coklat
- 1 bagian dada ayam cincang
- Secukupnya daging ikan/udang (me:ikan teri besar buang durinya)
- 1 batang daun bawang iris-iris
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya gula putih
- Secukupnya bawang merah goreng
- Secukupnya penyedap rasa ayam
- 2 butir putih telur
- 5 sdm tepung tapioka
- Secukupnya air es
- 🌺 Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya ketumbar sangrai
- Secukupnya biji merica/biji lada
Langkah-langkah untuk membuat Tahu meled
- Siapkan bahan, haluskan bumbu, cincang kasar daging ayam dan ikan aduk dalam food processor / bisa jg dengan blender sedikit demi sedikit sambil di aduk, beri air es sedikit agar lebih mudah menggiling. Masukan ke dalam wadah siapkan irisan daun bawang beri putih telur bawang goreng +kan penyedap, lada bubuk dan gula putih aduk merata, masukan dalam pelastik segi tiga,
- Iris atau lubangi tahu 1 bagian, isi dengan dadonan secukupnya kemudian kukus +-30mnt
- Angkat dan tiriskan, untuk penyajian bisa di goreng terlebih dahulu agar garing di luar atau di makan langsung, lebih nikmat di cocol dengan saos sambal / kecap pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Tahu meled yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
