Posted by Masakan Enak Niroha1
Anda sedang mencari inspirasi resep Plecing kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Plecing kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Plecing kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Plecing kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Plecing kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Plecing kangkung memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya klo masak kangkung slalu ditumis aja, skrg nyobain bikin plecing kangkung. Simple dan cepet bgt yaa masaknya, makannya pun suka nambah2 nasinya 😁 (bahan seadanya yg dirumah) Dan cocok buat yg kesiangan masak buat buka puasa 😁 Source : Niki Surya Utari #RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhan #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Plecing kangkung:
- 1 ikat kangkung, siangi
- Secukupnya air untuk merebus kangkung
- Sambal plecing:
- 5 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit (pedas sesuai selera)
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat
- Secukupnya terasi bakar
- 1 buah jeruk sambal
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak untuk menumis sambal
Langkah-langkah untuk membuat Plecing kangkung
- Cuci bersih kangkung, lalu rebus dalam air mendidih sebentar saja sampai berubah warna dan agak layu. Angkat dan sisihkan
- Blender semua bahan sambal, kecuali jeruk, gula dan garam. Panaskan minyak, kemudian tumis bahan sambal hingga harum, beri gula, garam dan tes rasa. Terakhir beri perasan jeruk
- Angkat lalu sajikan diatas kangkung yang sudah direbus
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Plecing kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
